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La Puglia è un territorio ricco di tesori: turistici, naturali ed enogastronomici e l'Accademia Pugliese del Vino, dell'Olio e della Cucina si fa strumento di riscoperta, promozione e divulgazione di quest'ultimi con iniziative locali, nazionali ed in ambito internazionale... [Leggi tutto]

  





Associazione Italiana Stampa Agricola Agroalimentare e Ambiente


Associazione Regionale Giornalisti Agricoli, Agroalimentare, Ambiente e Territorio



L'Accademia Pugliese del Vino, dell'Olio e della Cucina organizza Seminari, Convegni e Corsi per promuovere le eccellenze enogastrono-miche della regione Puglia


Il vino, in Puglia,ha un legame antico,costante con l’uomo a partire dalle sorgenti della civiltà. Questa radice antica deriva dalle condizioni ambientali favorevoli alla coltivazione della vite e dalla posizione geografica mitigata dal...
L’Italia dell’olivo e dell’olio ha nella Puglia il suo massimo punto di riferimento e di attrazione. E’ sufficiente atterrare sulla pista dell’aereoporto di Bari per rendersi conto di quanto gli olivi abbiano qui una loro indiscussa...
La gastronomia pugliese affonda le sue radici in tempi remoti. Infatti da reperti archeologici nonché da documenti storici, possiamo dedurre come essa sin dalla preistoria è stata sempre vittima insediamenti colonizzanti che...

   
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